鍋式担々豆腐(ごま風味ピリ辛豆腐鍋)

担々麺の麺を豆腐に代えたヘルシー料理。挽肉の旨味と本品のシビ辛、胡麻のコクが豆腐に絡む、満足感のあるピリ辛な一品です。
❷小さめの土鍋に油を熱し肉を入れて中火で肉がポロポロになるまで炒めたら、水:300ml→四川麻辣シーズニング、砂糖、醤油を加えて全体になじませます。
❸豆腐、ネギを加えて10分程弱火で煮たらごまを加え、更に3分程煮たらでき上がりです。 残りの汁で茹でた麺を和えても美味しくいただけます。
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