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■8月5(水)〜8月14(金)の期間を誠に勝手ながら夏季休業とさせて頂きます。 休業期間中に頂きましたご注文の発送、メールへのご返答は休業明けに、順次行ってまいります。また、合わせて配送日指定を取り止めておりますので予めご了承ください。お客様にはご不便をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。

ケイジャンポーク

ケイジャンポーク

豚スペアリブをケイジャンシーズニングで焼いたガッツリアメリカンです。
材料(4~5人分)

大さじ2.5(約20g)
小さじ1
豚スペアリブ
1kg(10本程度)
じゃが芋(小)
3個(半分にカット)
パプリカ
1個(1/4にカット)
アスパラガス
お好み
レモン
適量
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1


ケイジャンポーク1 ❶ポリ袋にスペアリブを入れ、塩を振り少し揉みます。続いてガーリック→ケイジャンシーズニング→オリーブオイルの順で振り入れ、揉みながら絡めたら30分置きます。

ケイジャンポーク2
❷天板に骨を下にした❶と野菜を並べ200℃に熱したオーブンで30分程度焼きます。皿に盛りレモンをかけていただきます。

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