ルイジアナチキンナゲット

ルイジアナチキンナゲット

外はカリカリ中はしっとりのケイジャン風味のスパイシーなチキンナゲットです。
材料(2人分)

A鶏ひき肉
200g
A卵黄
1個分
Aオリーブオイル
小さじ2
A片栗粉
大さじ1
A顆粒チキンスープ
小さじ2
A塩
小さじ1/4
Aパン粉
大さじ5

小麦粉
適量
揚げ油
適量


❶材料Aとケイジャンスパイスをボールで粘るまで混ぜたら4等分にし、俵型に成形します。

ルイジアナチキンナゲット1
❷❶に小麦粉を適量まぶし、170℃に熱した油で中まで火が通りカラッとするまで揚げます。