鶏ささみとネギの麻辣和え

鶏ささみとネギの麻辣和え

ヘルシーなささみ肉とネギをシビ辛に仕上げたゴマ油香る中華風の冷菜です。
材料(2人分)

小さじ1
鶏ささみ
大2本
長ネギ
1/2
小さじ1
Aポン酢
大さじ1
Aごま油
小さじ1
A塩
一つまみ

❶Aの材料、麻辣粉、ガーリックパウダーを合わせてタレを作っておきます。耐熱容器で鶏ささみに酒を振りラップして500Wのレンジで4分加熱します。

❷ささみをほぐしネギを加え、タレを加えて和えます。うつわに盛りお好みでごまを振りかけます。