シビ辛鶏手羽

これぞフィンガーフードの極。シビ辛が癖になる無限手羽です。 手羽先はコラーゲンがたっぷり含まれています。かの楊貴妃や西太后も美の維持の為好んで食べたそうです 。
❷深めのフライパンでAの材料を熱したら火を止め麻辣粉、ガーリック荒切り、ごま油を混ぜてそのまま冷まします。
❸ポリ袋で❶の手羽に小麦粉をまぶしたら天板に並べ200℃のオーブンで裏表各15分づつ焼いて、❷の鍋に加えタレをからませます。
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